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饼屋卖奶茶 从此只需办一个证

时间:2017-06-08 11:13 | 来源:天天美文网 | 作者: zhangxiaolong 饼屋卖奶茶 从此只需办一个证 所属栏目:开店致富
  武汉首创混合业态审批“两证合一”
 
  6月26日,武汉市食品药品监管局在全国率先出台《关于明确混合业态食品经营许可管理工作的意见》,将为兼具餐饮服务、食品流通等混合业态的食品经营者提供“两证合一”的行政审批简化服务。饼屋售卖糕点,是一种食品流通经营行为,在饼屋里摆上桌椅供消费者喝奶茶吃糕点,就同时提供了餐饮服务。按照相关法律法规规定,这样的饼屋需要同时办理《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》。
 
  武汉市局出台的新规,将改变这种状况:新规对兼具食品流通和餐饮服务的混合业态食品经营行为进行界定和细分,对其许可管理工作作出规范,即按照主营业态核发一个许可证,再按主营和兼营分别标注许可项目。
 
  “如果一家新开的门店现场制售奶茶、咖啡等饮品,并提供简便的餐饮服务场所,按新规定可以归属到食品流通事项来申请许可,核发《食品流通许可证》,但在许可证的经营范围主营‘散装食品现场加工零售’外,还会核定增加兼营‘冷热饮品制售’项目。”武汉市局政策法制处调研员范绪渊解释,“‘两证合一’后,提交一份材料,5个工作日内就可以完成这个‘混搭’证件的办理。”
 
  “两证合一”的措施,也让中百超市有限公司拍手叫好。“公司旗下的50家‘中百好邦’24小时便利店,提供简单的盒饭、烤肠、豆浆等即食食品,店内开辟了一些吧台座位,消费者可以坐下来吃顿简餐。”公司副总经理刘文兰介绍,这个经营模式借鉴了“7-11”便利店,市局积极适应业态发展,实行“两证合一”,将有力推动武汉本土24小时便利店的发展。该局明确,餐饮单位向进餐人员以外的消费者零售预包装、散装食品的,经审查合格,核发《餐饮服务许可证》,主营范围按照餐饮服务的类别和项目核定以外,可兼营范围按“预包装食品、散装食品零售”核定。
 
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